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LGJ-50FD實(shí)驗(yàn)型肉類凍干機(jī)的詳細(xì)資料

實(shí)驗(yàn)型肉類凍干機(jī)技術(shù)優(yōu)勢(shì):

1. 干燥室門采用ACRYLIC材料,無色、透明、可觀察凍干的全過程。
2.專業(yè)化的氣體導(dǎo)流技術(shù),冷阱捕冰均勻,捕冰能力強(qiáng),凍干時(shí)間短。。
3.凍干曲線優(yōu)化控制技術(shù),可在預(yù)凍階段控制降溫速率,同時(shí)可在升華及解析干燥階段控制樣品升溫速率針對(duì)不同產(chǎn)品可保存相應(yīng)工藝凍干前無需編輯直接調(diào)取即可。
4. 7英寸真彩工業(yè)嵌入式觸摸屏+SH-HPSC-II模塊化控制器,控制精度高,性能穩(wěn)定可靠,界面可顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)及故障顯示。
5. 智能化數(shù)據(jù)記錄系統(tǒng),實(shí)時(shí)記錄并顯示冷阱溫度曲線、樣品溫度曲線、真空度曲線,導(dǎo)出數(shù)據(jù)可通過電腦瀏覽打印及多種操作,方便工藝優(yōu)化及干燥效果驗(yàn)證。

雞肉冷凍干燥技術(shù)參數(shù): 

凍干能力:6Kg

干燥時(shí)間:15小時(shí)(切?。?/span>

物料盤數(shù)量:6個(gè)

板層間距:50mm

擱板溫度范圍:-50℃~+70℃

冷阱溫度:≤-60℃(空載)

捕水能力:≥10KG/24h

裝機(jī)功率:4500w

實(shí)驗(yàn)型肉類凍干機(jī)適用于 海參、鮑魚、貝類、蝦類、魚類、牛羊肉、雞肉、蛋制品等冷凍干燥,經(jīng)真空冷凍干燥處理的物品易于長(zhǎng)期保存,攜帶方便,加水后能恢復(fù)到凍干前的狀態(tài)并保持原有營(yíng)養(yǎng)成分及組織結(jié)構(gòu),目前在航天食品、休閑食品、寵物糧食應(yīng)用較為廣。產(chǎn)量估算,企鵝問答1217766548

冷凍干燥雞肉:鮮肉進(jìn)料5KG,得冷凍干燥干品約1.4KG,凍干后體積基本不變,色澤由于水分升華發(fā)生變化。

冷凍干燥鴨肉:鮮肉進(jìn)料5KG,得冷凍干燥干品約1.2KG,凍干后體積基本不變,色澤由于水分升華發(fā)生變化。

冷凍干瘦牛肉:鮮肉進(jìn)料5KG,得冷凍干燥干品約1.3KG,凍干后體積基本不變,色澤由于水分升華發(fā)生變化。

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